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Ensemble, nous avons le pouvoir de transformer notre manière de produire, transporter et distribuer les denrées alimentaires, en réduisant notre empreinte carbone et en améliorant l'efficacité de nos opérations.
Le saviez-vous ? 10 millions de tonnes de nourriture sont perdues ou jetées chaque année en France, dont 14% lors de la distribution*.
L'objectif de cet évènement est d'échanger autour de tables rondes, conférences et session poster avec des experts en intelligence artificielle, logistique et décarbonation pour inventer des solutions technologiques et optimiser les flux alimentaires à grande échelle.
*Source : ADEME
Organisé avec Califrais, L'opérateur digital et logistique du Marché de Rungis
Lieu : Grand Auditorium - Centre International de Conférences Sorbonne (485 places + 12 places PMR)
Together, we have the power to transform the way we produce, transport and distribute food, reducing our carbon footprint and improving the efficiency of our operations.
Did you know ? 10 million tonnes of food are lost or thrown away each year in France, including 14% during distribution*.
The objective of this event is to exchange around round tables, conferences and poster sessions with experts in artificial intelligence, logistics and decarbonization to invent technological solutions and optimize food flows on a large scale.
*Source: ADEME
Organized with Califrais
Location: Grand Auditorium - Sorbonne International Conference Center (485 seats + 12 PRM seats)